PLANTAS AROMATICAS Y MEDICINALES

Las plantas aromáticas y medicinales fomentan la salud de nuestro huerto. Si queremos disfrutar de un huerto saludable y muy productivo, debemos intentar crear un espacio que albergue la máxima diversidad vegetal posible. Además, hay que procurar que crezcan en estrecha relación las plantas hortícolas para el consumo junto con una gran variedad de plantas medicinales, aromáticas y ornamentales. La vistosidad y el colorido de sus flores no sólo consiguen alegrar cualquier huerto, sino también crear unas condiciones favorables para atraer a insectos polinizadores que resultan muy beneficiosos. A ello hay que añadir que sus aromas repelen a muchos parásitos y enfermedades de una forma totalmente natural.

Las plantas aromáticas y medicinales que tenemos en nuestros huertos son:

Mejorana, Mejorama, Mayorana, Manjerona Origanum majorana = Majorana hortensis

- Nombre científico o latino: Origanum majorana = Majorana hortensis - Nombre común o vulgar: Mejorana, Mejorama, Mayorana, Manjerona - Familia: Labiatae (Labiadas). - Origen: es originaria del norte de África. - Se encuentra distribuida por el sur de Europa, norte de África, y suroeste de Asia, aunque es frecuente localizarla cultivada y, localmente, naturalizada. - Hierba anual, bienal o perenne, de hasta 60 cm.

Ruda, Arruda, Armaga Ruta graveolens

- Nombre científico o latino: Ruta graveolens - Nombre común o vulgar: Ruda, Arruda, Armaga - Familia: Rutaceae (Rutáceas). - Origen: Sur de Europa, Asia Menor. - Arbustillo de entre 50 y 100 cm de altura.

LAVANDA o ESPLIEGO (Lavanda angustifolia)

-Se trata de un pequeño arbusto aromático cuya vida ronda los 6 años.
-Recórtalo en cuanto pase la floración y abona después del recorte.
-Se seca en manojos colgados boca abajo en un lugar fresco y ventilado. Una vez secos sirven para meter en bolsitas de tela para poner en los armarios o en zapateros.
-La esencia de espliego se usa en colonias y perfumes.
- En emplasto, junto con el tomillo y romero, alivia los esguinces. Uso para infusiones.
verano.

Cebollino, Ciboulette, Puerro-junco, Cebolleta, Cebollino francés Allium schoenoprasum

- Nombre científico o latino: Allium schoenoprasum - Nombre común o vulgar: Cebollino, Ciboulette, Puerro-junco, Cebolleta, Cebollino francés, Ajo pardo, Ajo morisco, Ajo de España, Ajo moruno - Familia: Liliaceae (Liliáceas). - Origen: originarios de las regiones frescas del norte de Europa. - El cebollino crece a partir de un bulbo, formando matas.

Hisopo Hyssopus officinalis

- Nombre científico o latino: Hyssopus officinalis - Nombre común o vulgar: Hisopo - Familia: Lamiaceae. - Origen: originaria del sur de Europa, Oriente Próximo y el sur de Rusia. - El hisopo puede alcanzar unos 50 ó 60 centímetros de altura.

Ajedrea blanca, Ajedrea común, Ajedrea de jardín, Ajedrea de huerta Satureja hortensis

- Nombre científico o latino: Satureja hortensis - Nombre común o vulgar: Ajedrea blanca, Ajedrea común, Ajedrea de jardín, Ajedrea de huerta, Calaminto blanco, Hierba olivera, Saborija, Saturagón, Satureja, Tomillo real - Familia: Labiadas (Labiatae). - Origen: el origen de la ajedrea parece ser la cuenca oriental del Mediterráneo y las costas del Mar Negro, aunque actualmente esté extendida por todo el Mediterráneo. - Hierba anual de hasta 25 cm cubierta de pelillos cortos.

MELISA O TORONJIL (Melissa officinalis)

-Hierba Perenne (vive varios años) con un agradable olor a limón que desprenden en verano sus flores. - Cultivo fácil. A pleno sol o por lo menos 5 horas de sol por día. -En otoño, la melisa pierde su olor a limón. En este momento se debe cortar a unos 20 cm. del suelo. Brotará en primavera. -Se puede sembrar directamente en el terreno definitivo en primavera o en verano; o multiplicarla por esquejes en primavera u otoño. Otra opción es dividir la mata durante la primavera del 2º año.

MENTA (Mentha x piperita)

- La Menta es una hierba Perenne que puede estar durante 5 ó 6 años produciendo. Huele intensa y gratamente a menta. -Requiere bastante humedad y sombra o semisombra. -Conviene cultivarla en maceta, porque en el jardín se extiende mucho y se vuelve invasora. Si la plantas en tierra, entiérrala con la maceta para que su crecimiento se limite. - Multiplicación por estolones en otoño y primavera; o por rizomas de 8 a 12 cm de longitud en periodo de reposo vegetativo en otoño o en primavera muy temprano. Los rizomas se extraen en octubre-noviembre. Se colocan en primavera horizontalmente en surcos superficiales, a 8 cm de profundidad.

Albahaca, Alhábega, Alfábega, Basílico, Hierba real, Hierba de los reyes Ocimum basilicum

- Nombre científico o latino: Ocimum basilicum - Nombre común o vulgar: Albahaca, Alhábega, Alfábega, Basílico, Hierba real, Hierba de los reyes, Alfavaca, Albahaca de limón, Albahaca francesa, Albahaca mondonguera, Albahaca moruna, Albahaquita - Origen: de distribución sudasiática y origen persa. - Familia: Labiatae (Labiadas). - Planta anual o vivaz cultivada como anual de 30 a 50 cm de altura.

Hinojo, Fenollo, Hierba santa, Hinojo de Florencia
Foeniculum vulgare

- Nombre científico o latino: Foeniculum vulgare - Nombre común o vulgar: Hinojo, Fenollo, Hierba santa, Hinojo de Florencia - Familia: Umbelliferae (Umbelíferas). - Origen: el hinojo es originario del sur de Europa. - Hierba perenne o bienal de 1,5 m o hasta 2,5 m de altura.

Saponaria, Jabonera, Hierba jabonera Saponaria officinalis

- Nombre científico o latino: Saponaria officinalis - Nombre común o vulgar: Saponaria, Jabonera, Hierba jabonera. - Familia: Caryophyllaceae. - Origen: planta indígena de los países mediterráneos, típica de lugares incultos y frescos

Caléndula, Marigold, Maravilla, Corona de rey, Gauchas, Flamenquilla Calendula officinalis

- Nombre científico o latino: Calendula officinalis - Nombre común o vulgar: Caléndula, Marigold, Maravilla, Corona de rey, Gauchas, Flamenquilla. - Familia: Asteraceae. - Origen: regiones mediterráneas. - Planta que se cultiva como anual (se desecha después de florecer). - Forma pequeñas matas de unos 40 ó 50 cm de altura.

Hipérico, Hipericón, Corazoncillo, Hierba de San Juan, Sanjuanera, Sanjuanes, Hierba de las heridas, Hierba militar, Alfalfa argentina, Perforada

 

Nombre común o vulgar: Hipérico, Hipericón, Corazoncillo, Hierba de San Juan, Sanjuanera, Sanjuanes, Hierba de las heridas, Hierba militar, Alfalfa argentina, Perforada

Nombre científico o latino: Hypericum perforatum Mata de 1 m de altura..

Manzanilla común, Manzanilla de Aragón, Camomilla, Manzanilla alemana, Alhibar, Alhívar, Camomila, Magarza, Magarzuela, Manzanilla loca, Manzanillón

 

-Nombre común o vulgar: Manzanilla común, Manzanilla de Aragón, Camomilla, Manzanilla alemana, Alhibar, Alhívar, Camomila, Magarza, Magarzuela, Manzanilla loca, Manzanillón

-Nombre científico o latino: Matricaria chamomilla -Familia: Compuestas. -Origen: Europa. -Planta herbácea, anual y ramificada.

Diente de León, Achicoria amarga, Almirón, Amargón, Pelosilla

 

-Nombre común o vulgar: Diente de León, Achicoria amarga, Almirón, Amargón, Pelosilla, Taraxacón, Corona de fraile, Achicoria amarilla, Achicoria silvestre, Bufas de lobo, Chinita de campo, Flor de macho, Frango, Lechiriega, Taraxaco, Tatusia

-Nombre científico o latino: Taraxacum officinale -Familia: Compositae (Asteraceae). -El diente de león es una planta vivaz. -Alcanza una altura de 30 cm.


Clavel de moro, Damasquina, Clavel turco, Clavel de Indias Tagetes patula

- Nombre científico o latino: Tagetes patula - Nombre común o vulgar: Clavel de moro, Damasquina, Clavel turco, Clavel de Indias. - Familia: Compositae (Compuestas). - Origen: México. - Planta anual. - Altura: 20-150 cm. Tamaño muy variable según las distintas variedades que existen

Capuchina, Capuchinas, Taco de reinaTropaeolum majus

- Nombre científico o latino: Tropaeolum majus - Nombre común o vulgar: Capuchina, Capuchinas, Taco de reina. - Familia: Tropaelaceae. - Origen: Perú, Ecuador y Colombia. - Herbácea anual y perenne, a menudo trepadora o rastrera, cultivada como anual.